Tradizioni siciliane

Come conoscere davvero un territorio se non partendo dalle sue tradizioni culinarie? Nei sapori della tradizione c’è la storia dei biscotti da viaggio preparati nei conventi, il profumo di famiglia, il piacere della condivisione. Per noi c’è anche il ricordo della cara signora Lina, la maestra delle nostre “mamme dolciere” che preparava tutto a mano, mescolando agli ingredienti i segreti dei suoi antichi ricettari. Assaggiare la caponata siciliana con le verdure in agrodolce, o le scorzette d’arancia candite immerse nel Cioccolato di Modica IGP, è come passeggiare tra i vicoli di Modica, tra saperi e aromi inconfondibili. Riempi la tua tavola degli antichi sapori siciliani, con le prelibatezze dolci e salate.